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料理長　田本 圭太

福岡県北九州市出身。京都・東京の日本料理店で研鑽を重ね、銀座・西麻布の日本料理店にて料理長を歴任。 その経験を活かし、出張和食「和味-nagomi-」を創業しました。

「大切な人との特別な時間を、心に残る一皿とともに」を信条に、ご自宅というリラックスした空間で、料亭のようなおもてなしをお届けすることを大切にしています。器も一式こちらでご用意するため、ご自宅が特別な一夜の会場に変わります。